知情人士:瑞幸咖啡或已“止血”实现整体盈亏平衡

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  原标题:瑞幸咖啡现盈利迹象:7月已实现整体盈亏平衡 战略转向精细化运营

  中国科技新闻网8月10日讯 (李甬)走出财务造假泥潭,瑞幸咖啡走向盈利的迹象越来越明显。

  据悉,8月8日,瑞幸咖啡于厦门总部召开2020年中全国会议。中国科技新闻网从接近瑞幸的知情人士处了解到,除去因受疫情影响暂未营业的300余家大学门店,瑞幸咖啡在2020年7月已实现整体盈亏平衡,按当前运营进展,有望在2021年实现整体盈利。

  据悉,财务造假事件并未对瑞幸实体经营产生较大影响,主要是受疫情等相关因素影响产生的损失。得益于经济活动恢复以及消费复苏,瑞幸咖啡在7月份已实现单店现金流为正,为下半年赢得良好开局。

  事实上,伴随着财务造假事件处理接近尾声,瑞幸的战略调整全景也清晰浮现。据悉,新管理层上任后,定调了瑞幸新的战略规划,快速扩张占领市场的“闪电战”模式,调整为精细化运营创造盈利。市场分析人士认为,瑞幸这是要打持久战,“向门店要利润。”

  战略调整进行的同时,瑞幸营销策略也出现了转变。“私域流量”的兴起,让瑞幸注重存量用户规模价值,营销打法也升级为注重存量用户的留存和频次,私域和社群的流量效应迅速放大。

  据第三方机构发布的数据显示,在不到20天时间内,瑞幸咖啡新增80万私域用户,总额达到260万,微信社群已超9000个。此外,根据第三方市场检测机构披露,瑞幸咖啡微信服务号粉丝超过2000万,APP用户高达5000万。

  中国食品产业分析师朱丹蓬亦认为,从瑞幸咖啡当前的情况看,证明其现金流暂时没有太大问题,门店端保持着正常运营,并且消费者依然有着强烈消费意愿。

  流量效应与精细化经营的结合,瑞幸咖啡线下门店复苏迅猛。有数据显示,在全国近九成门店开业的情况下,瑞幸每天现金收入稳定在1300万元左右,并且新开张门店单店收入同比增长逾10%。这也意味着,消费端后劲爆发的2020年下半年,瑞幸现金收入有望持续增长。

  与此同时,瑞幸咖啡门店优化也在持续。分析人士指出,“关停并转”能够最快削减成本端开支,集中优势力量提升门店运营效率。

  不过,门店优化并不是简单的“一刀切”。知情人士告诉中国科技新闻网,瑞幸咖啡有计划地开设新门店,在精确测算坪效、区位、目标消费人群、成本等因素后,瑞幸对新门店的选择更为审慎。

  据悉,2020年内,瑞幸咖啡全部门店数量将维持在4500家左右,走过迅猛扩张的成长期,迈向全面盈利的成熟期。